Artykuły tematyczne

Na temat zdrowego odżywiania istnieje tyle mitów, że przeciętny człowiek nie potrafi właściwie rozeznać, co tak naprawdę pomaga a co szkodzi. Wiele naszych rodaków ciągle powiela stare utarte schematy naszych babć, że np. mięso daje siłę a warzywa to pokarmy o drugorzędnej wartości pokarmowej, czyli nie tak istotne dla naszego odżywiania. Prawda jest akurat odwrotna. To właśnie warzywa odgrywają doniosłą rolę w dostarczaniu człowiekowi odpowiedniej ilości witamin, soli mineralnych, oraz innych niezbędnych związków pokarmowych takich jak wapń, żelazo, witaminy, potas, sód, fosfor a nawet białko.

Dlatego też wegetarianizm i wszelkie inne jego odmiany takie jak witarianizm, weganizm, laktowegetarianizm, laktoowowegetarianizm są wartymi uwagi sposobami zdrowego odżywiania. To niezastąpione wręcz metody dla wszystkich osób które borykają się z jakąś przewlekłą chorobą. To wreszcie najlepszy styl odżywiania dla tych wszystkich, którzy pragną być nie tylko zdrowi, ale również chcą utrzymać piękną sylwetkę. Polecam do przeczytania książki na temat diety surowej Sergiusza Karpova i Wiery Chmielewskiej “Dieta surowa która jest smaczna”, oraz “Zdrowe odżywianie i jego sekrety”.

Zobacz także

1. Przepisy kulinarne
   W kuchni polskiej duże znaczenie ma tradycja, która nie pozwala się zdominować nowoczesnym fast food-om. Niestety nawyki żywieniowe charakterystyczne szczególnie dla Stanów Zjednoczonych pojawiły się ...